Sie trägt ein Hütchen mit Fransen und ist erst grün, dann braun: die Haselnuss. In den nächsten Wochen werden diese Nüsse reif und fallen zu Boden. Dann kann man sie einsammeln, knacken und essen.
Vor allem in Hecken und an Waldrändern lohnt es sich, Ausschau nach den leckeren Nüssen zu halten. Denn oft wachsen die Haselsträucher einfach wild.
Haselnüsse schmecken nicht nur gut, etwa im Müsli oder gemahlen in Keksen. Sie enthalten auch Vitamine und gesunde Fette.
Die meisten Haselnüsse, die wir in Deutschland essen, kommen allerdings aus der Türkei, Spanien und Italien. Im Bundesland Thüringen gibt es jetzt Experimente, Haselnüsse extra anzubauen. Noch ist die Ernte aber klein.
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