Erst Beeren, zum Schluss Äpfel

Egal, welches Obst wir essen möchten: Im Supermarkt werden wir es sehr wahrscheinlich finden. Dort merkt man kaum, dass Obstsorten eine Saison haben. Saison bedeutet: Es gibt von dem Obst in einem bestimmten Zeitraum besonders viel, weil es dann bei uns gerade reif ist. 

Darauf zu achten, ergibt aber Sinn. Denn die Früchte kosten in dieser Zeit weniger, und sie stammen aus der Region. Das Obst wird also nicht aufwendig aus weit entfernten Ländern zu uns gebracht. Das ist auch besser für die Umwelt. Hinzukommt: Es schmeckt oft besser, weil es frisch ist und reif geerntet wurde. Doch worauf kann man sich im Frühling und Sommer wann freuen?

Beeren legen los

Den Anfang machen meist die Erdbeeren. Manche Sorten kann man schon im Mai ernten. Der Frühsommer ist eh für alle Beeren-Fans eine super Zeit. Denn ab Juni sind auch Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren reif. Wer Kirschen liebt, kommt vor allem im Juli und August auf seine Kosten. Auf Heidelbeeren und Pflaumen kann man sich zum Ende des Sommers hin freuen. Wenn es im September herbstlicher wird, dann sind die ersten Äpfel und Birnen reif. 

Selbst pflücken

Wer sein Obst mal nicht im Supermarkt oder auf dem Markt kaufen möchte, kann auch selbst ernten. «In Mode kommt, die Erdbeeren selber pflücken zu lassen», sagt ein Fachmann. Es gibt auch Möglichkeiten, zum Beispiel Kirschen oder Heidelbeeren selbst zu pflücken. Ausgestattet mit einem Korb oder Eimer darf man dann auf den Feldern der Landwirte nach reifen Früchten suchen. Die Landwirte sparen damit Kosten, den Pflückern bringt es eine Extraportion Spaß.