Sonnenblumen liefern Fett

Wusstest du, dass Sonnenblumen eine Menge Fett enthalten? Es steckt in ihren Samen. Die presst man aus und bekommt Sonnenblumenöl. Viele Menschen mögen es, um damit zu kochen und braten. 

Deshalb lohnt der Anbau auch für Landwirte. Im Bundesland Thüringen wachsen dieses Jahr fast doppelt so viele Sonnenblumen auf Feldern wie vergangenes Jahr. Die Pflanzen brauchen keine speziellen Böden. Aber die Landwirte benötigen spezielle Schneidemaschinen, um sie zu ernten. 

Übrigens: Die meisten Samen werden für Öl ausgepresst. «Ein Teil wird aber auch Vogelfutter», sagt ein Fachmann.