Wusstest du, dass…? – Vogelkirsche und Süßkirsche

Wusstest du, dass alle Süßkirsch-Sorten von der Vogelkirsche abstammen? Sie wurden aus diesem Baum gezüchtet. Süßkirschen bilden meist große süße Kernfrüchte, die in Büscheln von zwei bis sechs zusammenhängen. Derzeit werden sie an vielen Orten in Deutschland geerntet. 

Vogelkirschen hingegen haben viel kleinere Früchte, nur etwas mehr als erbsengroß. Diese schmecken eher bittersüß und sind nicht so saftig. Sie werden aber gerne von Vögeln und anderen Tieren gegessen. Diese schlucken den Kirschkern oft mit und koten ihn woanders wieder aus. So verbreiten sich Vogelkirschen in der Landschaft. Übrigens: Sauerkirschen sind eine andere Baumart.