

Was haben Menschen und Eichhörnchen gemeinsam: Beiden schmecken Walnüsse!
Jetzt sind diese Baumfrüchte reif, fallen herunter und können aufgesammelt werden. Sie sehen dann meist noch ein wenig schmuddelig aus. Denn an der Schale kleben oft dunkle Reste der dicken und vorher grünen Hülle.
Die Frucht selbst ist natürlich durch die Schale gut geschützt und sauber. Das passt, schließlich ist sie ein kleiner Schatz und ein prima Snack: Walnüsse enthalten viele gesunde Pflanzenfette und auch Vitamine. Man kann daraus auch leckeres Öl und etwa Mus herstellen.
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