Plötzlich stecken sie ihre Köpfe hervor. Da, wo vorher nur Laub und Erde zu sehen war, bahnen sich Pilze ihren Weg ans Licht. Das geht rasend schnell. Es gibt sogar ein passendes Sprichwort dazu: «Wie die Pilze aus dem Boden schießen» sagt man, wenn auf einmal überall die gleichen Sachen zu sehen sind.
Die Pilze im Wald schießen oder besser wachsen, wenn es warm ist und feucht. Dann dauert es nur Stunden oder wenige Tage, bis sie sich zeigen.
Weil das Wetter an vielen Orten in Deutschland zuletzt genauso war, sind jetzt auch schon essbare Pilze im Wald zu finden: Pfifferlinge zu Beispiel und Steinpilze. Wer sich beim Sammeln unsicher ist, welche Pilze er vor sich hat, sollte sich Hilfe von Fachleuten holen.
Die Köpfe und Stiele sind übrigens nur ein kleiner Teil der Pilze. Der größte Teil wächst unterirdisch.
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