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Genug Gemüse für die ganze Familie

Von dpa

Michelle Ostwald/Michelle Ostwald/dpa

Ob Bananen, Kaffee, Limetten, Kräuter oder Süßkartoffeln: All das wächst in dem Garten von April Sampson-Kelly. Sie wohnt in dem Land Australien und hat in ihrem Garten etwa 200 verschiedene Pflanzenarten angebaut. Damit kann sie sich und ihre Familie fast selbst versorgen. Ihren Garten hat sie nach einer australischen Methode namens Permakultur angelegt. Auch in Deutschland funktioniert diese Methode, nur vielleicht mit anderen Arten. 

In einer Permakultur sollen sich verschiedene Pflanzen gegenseitig beim Wachsen unterstützen und schützen. Menschen sollen dabei so wenig wie möglich eingreifen. Hilfsmittel wie Kunstdünger oder Maschinen sind beim Gärtnern ganz verboten.

Dafür müsse man sich aber viel Wissen über Pflanzen aneignen, sagt April Sampson-Kelly. Ihre Pflanzen habe sie etwa extra so verteilt, dass ein hohes Baumkronendach entsteht und kleineren Pflanzen Schatten bietet. Stacheliges Gewächs hat sie am Grundstücksrand platziert: Das halte unerwünschte Tiere ab.

© dpa-infocom, dpa:220419-99-963896/2