Weniger Fleisch essen

Manche Kinder und Erwachsene essen kein Fleisch und keine Wurst. Auch Fisch lassen diese Menschen weg. Vegetarier nennt man sie. Viele wollen so Tiere schützen. Andere wollen der Umwelt etwas Gutes tun. Denn bei Herstellung eines Stücks Fleisch entstehen viele klimaschädliche Gase. 

Bewusster ernähren

Fachleute haben gerade Erwachsene befragt, wie es bei ihnen mit der Ernährung aussieht. Mehr als jeder Vierte sagte, dass er oder sie in Zukunft weniger Fleisch und Wurst essen wolle. Diese Menschen möchten sich offenbar bewusster und ausgewogener ernähren, ohne ganz auf Fleisch zu verzichten. Eine solche Ernährung nennen Experten auch flexitarisch. Das ist ein zusammengesetztes Wort aus den Begriffen flexibel und vegetarisch.