Die Lust auf ein Ei ist in Deutschland ziemlich groß. So groß, dass Eier aus anderen Ländern hinzugekauft werden. Eier kann man in vielen Varianten essen: Als Spiegelei, gekocht oder als Omelette zum Beispiel. Doch oft verstecken sich Eier auch in anderen Lebensmittel, etwa in Nudeln oder Kuchen. So kommt es, dass die Menschen in Deutschland ziemlich viele Eier futtern. Im Durchschnitt aß ein Mensch im vergangenen Jahr 252 Eier. Das waren sogar vier mehr als im Jahr davor. Durchschnitt bedeutet, dass manche auch mehr essen, andere dafür aber weniger. Die Lust auf Eier ist so groß, dass die deutschen Landwirte mit ihren Hennen gar nicht genug Eier produzieren können, erklärten Fachleute am Freitag. Deshalb werden zusätzlich Eier aus dem Ausland bei uns verkauft, zum Beispiel aus unseren Nachbarländern Polen und den Niederlanden.
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