Die Zeit, in der sich Küchen in Weihnachtsbäckereien verwandeln, beginnt bald erst. Auch die Back-Influencerin Sally Özcan freut sich immer aufs Backen. Das Essen überlässt sie aber anderen.
Sally Özcan gehört zu den bekanntesten Back- und Koch-Youtuberinnen.
Sally Özcan mag zwar noch Plätzchen backen, aber nicht mehr essen.
Weihnachtszeit ist für viele auch deshalb so schön, weil es so viel zu naschen gibt: ob Schokolade aus dem Adventskalender oder selbst gebackene Plätzchen. Wenn man allerdings das ganze Jahr backt, kann das anders sein. Die Back-Youtuberin Sally Özcan kann schon vor dem ersten Advent keine Plätzchen mehr sehen.
Sie freue sich zwar immer darauf, sie zu backen. Das sagte die Unternehmerin am Rande der Premiere des Musicals «Die Eiskönigin» in Stuttgart. «Aber tatsächlich habe ich jetzt schon so viele Plätzchen gebacken, dass ich gar keine mehr essen möchte. Die essen dann die anderen.»
Was ihre Lieblingsplätzchen in der Adventszeit sind, beantwortete sie trotzdem: «Alles mit Marmelade – und Kokos.» Im Januar, wenn für viele erst einmal Schluss mit dem Backen ist, macht sie weiter. «Aber dann gibt es wieder Abwechslung, auch mal wieder gesunde Rezepte zwischen rein.» Der Ausgleich sei wichtig, sagt Sally Özcan.
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