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Döner aus Erbsen-Eiweiß

Von dpa

Im Dönerladen wird meistens Fleisch ins Fladenbrot gepackt. Schauspieler Frederick Lau zeigt, dass es auch rein pflanzlich geht.

Bei Berlin und Essen denken viele Leute an Döner. In der Hauptstadt kann man gefühlt an jeder Ecke einen kaufen. Auch Schauspieler Frederick Lau ist großer Fan. «Ich bin viel am Arbeiten als Schauspieler und viel in der Welt unterwegs. Und ich freue mich immer sehr auf meinen Döner, wenn ich in Berlin zurück bin», sagt er. 

Frederick Lau will aber weniger Fleisch essen. Also hat er sich mit seiner Frau überlegt, einen veganen Dönerladen zu eröffnen. Dort kommt Fleischersatz aus Erbsen-Eiweiß ins Fladenbrot. Es wird wie Dönerfleisch vom Spieß geschnitten. 

Beim Essen niemandem etwas vorschreiben

Der Schauspieler findet vegetarisches Essen super, weil dafür kein Tier sterben muss und es nachhaltig ist. Er sagt aber auch: Er wolle niemandem etwas vorschreiben. «Ich finde, Leute sollten darüber nachdenken, was für sie die richtige Alternative ist.»

© dpa-infocom, dpa:260904-930-633881/1