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Osternester zum Essen

Hilf deinen Eltern, das Essen für die Feiertage vorzubereiten und backe diese leckeren Ostermuffins.

Du brauchst:
Für den Teig:
* 125 g Butter
* 125 g Zucker
* 1 Pck. Vanillezucker
* 2 Eier
* 200 ml Milch
* 200 g Mehl
* 1 TL Backpulver
* Einige Schokostreusel
Für die grüne Creme:
* 200 g Puderzucker
* 70 g Frischkäse
* 50 g sehr weiche Butter
* grüne Lebensmittelfarbe
Außerdem:
* Schoko- oder Zuckereier
* Gefrierbeutel
* Zahnstocher
* Muffinförmchen

Und so geht's:
Rühre aus den Teigzutaten mit dem Handrührer einen Teig und mische noch ein paar Schokostreusel unter. Fülle den Teig in Muffinförmen und backe die Muffins bei 200 Grad Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten.

Während die Muffins im Ofen sind, kannst du die Creme anrühren. Mische dazu die Zutaten mit einem Handrührer. Die Butter sollte sehr weich oder leicht geschmolzen sein. Färbe die Creme mit grüner Lebensmittelfarbe.

Lasse die Muffins nach dem Backen etwas abkühlen. Dann geht's ans Verzieren: Nimm dir einen Gefrierbeutel und steche an einer der unteren Ecken mit einem Zahnstocher drei kleine Löcher hinein. Fülle die grüne Creme in den Gefrierbeutel und halte ihn oben gut zu. Damit spritzt du jetzt das „Gras“ für dein Osternest auf den Muffin. Setze die Eier oben in das Nest – fertig!

Nina Henrich

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